Eksperdid omistavad traditsioonilisele Okinawani dieedile pikaealisuse
Hara hachi bu (mida tavaliselt nimetatakse ka hara hachi kimp mulle ) on konfutsiaalne õpe, mis soovitab inimestel süüa ainult kuni nad on umbes 80 protsenti täis. See on kultuuriline tava, mida tänapäeval võib ikkagi leida Okinawani kogukondade seas, kes elavad Jaapani lõunapoolseima prefektuuri (endine provints) saarel. Okinawa rahvas sai esmakordselt huvi Lääne meditsiiniteaduse vastu, kuna nende märkimisväärne hulk sajandil oli suurim inimene, mis on teadaolevalt maailma suurim proportsioon elanikkonnaga.
Hara hachi bu on üks paljudest dieedi ja elustiili kombedest, mida meditsiinitöötajad omistasid okinawansile "kuulsalt pika ja tervena elama.
Hara Hachi Bu. Tava
Jaapani fraas, hara hachi mulle , tõlgendab inglise keelt kõvasti 80 protsenti täis või sööma, kuni sul on 8 osa täis, viidates murdosa kaheksale kümnest. Põhimõtteliselt on hara hachi büroo ebatäpne kalorite piiramise meetod. Kuigi paljudes Lääne-kultuurides on levinud kalorite tarbimine ja üleküpsus, on okinawansidel tavapärane humaanhaiguste tava järgimine iseenesest tingitud kalorite piirangud. Tegelikult tunnevad okinawanid regulaarselt, et nad tarbivad umbes 1800 kuni 1900 kalorit päevas, mis on paarsada kalorit väiksem kui keskmiselt terve ameeriklane. See madalama kalorsusega kogus toob kaasa mitte ainult pidevalt (ja mõnikord ka oluliselt) kehamassiindeksi (BMI) hinde, vaid see on tõenäoliselt oluline nende tervise ja pika eluea jooksul.
Hara Hachi Bu ja Okinawani dieet
Viimase mitu aastakümmet on okinawans ja nende ainulaadne eluviis muutunud Lääne huvides suuremaks. Erinevalt teistest pikaajalistest kogukondadest, nagu abkhaslased, kes on nõudnud märkimisväärset eluiga, saab kontrollida okinawanide vanuseid, kuna üle 100 aasta jooksul on kõigi Jaapani kodanike jaoks loodud Koseki perekonna registri süsteem.
Usutakse, et okinawanid elavad kauem ja tervislikumat elu kui teised inimesed maa peal.
Mis puutub nende märkimisväärse pikaealisusega , siis kuidas ja kuidas okinawanid söövad, on sama oluline kui kaloreid. Kuigi uuringud kinnitasid Okinawani kalorsuse vähenemist, pole okinawans teie klassikalisi kalorite loendeid. Järgides õpetamise põhimõtteid, okinawanid söövad väiksemat portsjonit ja söövad aeglasemalt kui üleöötavad kolleegid. Oma kehadega kooskõlastamine võimaldab neil ka teada, millal peatus, samal ajal kui enamik teisi kultuure ei anna isegi täis signaali, et saada maast ajule (mis võib kesta kuni 20 minutit ), enne kui nad jätkavad söömist.
Okinawans on tuntud ka selle kohta, mida nad söövad. Nende toit on värsketes puuviljades ja köögiviljades kõrge ning sisaldab ka terve hulga terveid teravilju, kaunviljasid ja kala. Nende traditsiooniline toitumine on loomulikult väga oluliste toitainetega ja põhiliselt töödeldud toitudest vaba. Usutakse, et selle tulemusena on Okinawans peaaegu üldse vananemisega seotud kroonilised haigused, nagu Alzheimeri tõbi, vähk ja südame-veresoonkonna haigused.
Allikas
Willcox, Bradley J., D. Craig. Willcox ja Makoto Suzuki. Okinawa programm: kuidas maailma kõige pikaajalisemad inimesed saavutavad igavese tervise - ja kuidas saate seda ka . New York: Clarkson Potter, 2001.