Punase veini ja pikaealisuse vahelise seose uurimine
Meile meeldiks eliksiir, mis paneb meid elama pikka ja tervena . Ja kui see eliksiir oli punane vein ... kõik parem! Kuid (loomulikult on see siiski olemas), kuigi punal veinil on palju potentsiaalseid tervisega seotud eeliseid, pole see kaugeltki tervendav. Seda tuleks ikkagi tarvitada ettevaatlikult. Siin on, mida me teame punase veini ja pikaealisuse kohta.
Prantsuse paradoks
Prantsuse paradoksi mõistmiseks (miks prantslased võivad kasutada rasvaseid toite, kuid ei arenda südamehaigusi) püüdis punane vein 1991. aastal keskenduda 60-minutilise episoodile. Sellest ajast alates on teadlased toidavad komponente punast veini hiirtele ja teistele loomadele, et mõista tervislikku kasu tervikuna.
Resveratrool: tähtis flavonoid punases veinis
Punane vein on kõrge flavonoididega, mis on antioksüdandid . Antioksüdandid aitavad vältida teatud molekule, mida nimetatakse vabadeks radikaalideks, kahjustavatest rakkudest.
Üks kõige enam uuritud flavonoidid on resveratrool, mis on leitud viinamarjadest ja seemnetest. Seda leidub ka mõnes muus taimetoitudes, sealhulgas jõhvikad , mooruspuit, sidrunimarjad, maapähklid ja pistaatsiapähklid.
Uuringud on arvestanud resveratrooli võimalike kaitsemeetmetega mitmesuguste haiguste, sealhulgas vähi, südamehaiguste ja Alzheimeri tõve vastu. Lisaks sellele on see seotud pikaealisusega.
Resveratrooli roll pikaealisuses
Uuringute kohaselt võib resveratrool pikergust parandada mitme kehaosa korral:
- See aktiveerib pikaealisusega seotud valgu sirtuiini 1 (SIRT1).
- See aitab parandada insuliinitundlikkust.
- See parandab mitokondrite funktsiooni, mis mängib rolli vananemisel.
Red Wine vs. kalorite piirang
Uuringud on näidanud, et kalorsuse piirang võib mängida rolli pikaealisuses.
Osaliselt on sellepärast, et kalorsuse piirang võib aktiveerida nikotiinamiidadeniindinukleotiidi (NAD), mis omakorda võib soodustada "pikaealisuse geene" SIRT1 ja SIRT2. Näib, et resveratrool toimib samade rajatena, et jäljendada kalorite piirangute mõju teie rakkudele (või vähemalt pärmi , puuviljakärbse ja hiirte rakkudele ja elueale).
Mõõdukas vein
Kui te jootate veini või mõnda muud alkoholi, tohite seda teha mõõdukalt, et sellest kasu saada. Mõõdukas joomine on defineeritud kui kuni ühe joogi päev naistele ja kaks meestele.
Kui te praegu alkoholi ei joo, ärge alustage. Kui te juua rohkem kui soovitusi "mõõduka" joomise jaoks, siis saavad need tervislikku kasu kaotada suure alkoholisisaldusega seotud terviseriskid.
Sellest hoolimata ületab uuringute käigus kasutatud resveratrooli annus tunduvalt resveratrooli koguse, mida võite veini klaasist saada.
Resveratrooli toidulisandid
Kui te ei joo veini, võite küsida, kas peaksite võtma resveratrooli toidulisandeid. Reeglina on üldiselt parem saada polüfenoolid otse allikast. Sel juhul, kui mitte veinist, siis maapähklitest, punastest viinamarjadest ja mustikatest. Mitte ainult ei ole see, kui nauditavam on toitained toidust saada kui pillidelt, võib see toitaineid tervikuna pakendada.
Sõna alguses
Uuringud tulevad ja lähevad seoses veini tervisega seotud eelistega ja teadlased mõistavad jätkuvalt flavonoidide rolli vananemisel. Pidades silmas neid asju, pole punase veini joomine tingimata teie eluea pikendamist.
Tervist huvides on palju muid tegureid, hea toitumine, harjutused ja tervislike eluviiside valik on tõenäoliselt rohkem kasulik kui ainult klaas veini.
> Allikad:
> Novelle MG, Wahl D, Diequez C, Bernier M, Cabo R. Resveratrooli täiendus: kus me oleme nüüd ja kus peaksime minema? Vananemisuuringute ülevaated. 2015; 21: 1-15. doi: 10.1016 / j.arr.2015.01.002.
> Park SJ jt Resveratrool leevendab vananemisega seotud metaboolseid fenoüüpe, mis inhibeerivad laagrite fosfodiesteraase. Rakk 2012; 148 (3): 421-33. doi: 10.1016 / j.cell.2012.01.017.
> Testa G, Biasi F, Poli G, Chiarpotto E. Kalorite piiramise ja toiduseaduse piiramise mimeetikumid: strateegia tervena vananemise ja pikaealisuse parandamiseks. Praegune farmatseutiline disain . 2014; 20 (18): 2950-77. doi: 10.2174 / 13816128113196660699.