Suurendage oma pikaealisust koos hommikueinetega
Teate, et tervislik hommikusöök annab teile energiat, et alustada oma päeva. Ent lisades hommikusöögiks vananemisvastast toitu võib see pikendada ka oma eluea pikenemist. Proovige neid tervislikke hommikusöögi ideid, et hoida teid noorena korraga hommikul.
Hommikusöögi tähtsus
Kuigi hommikusööki nimetatakse kõige olulisemaks päevaajal, ei ole sellel tervislikus toidus olulist rolli maagiline ega salapärane.
See ei pruugi teie ainevahetust parandada, kuid hommikusöögiks mõeldud sööjate puhul on tavapärasel määral keharaskuse indeks (BMI) tervislikus vahekorras, võrreldes söögikordadega mitte söömata. Vastavalt Ameerika Ühendriikide riikliku kaalukontrolli registrile on enamik inimesi, kes kaalust alla võtma ja hoiavad sööma sööma.
Mitte ükski sellest ei tõesta, et hommikusöök põhjustab kehakaalu langust, kuid see on tüüpiline harjumus lahjadel inimestel. Paljud inimesed jätavad kaloreid säästma hommikusööki, kuid see võib põhjustada tagasilööke kahel viisil: kas sa oled hapukas hiljem hommikul - kui vähem tervislikke, kõrgemal töödeldud suupisteid on rohkem saadaval - või lubate endale rohkem toitu, sest tunnete nagu sa oled teeninud. Hommikust alates tervisliku toiduga valiku abil saate terve päeva valikuid teha.
Mis teeb hommikusöögi "vananemisvastaseks"?
Hommikusööki võib pidada pikaealisuse kiirendamiseks, kui see sisaldab neid vananemisvastase dieedi osi:
- Lean valk, mis hoiab teid küllalt kauem
- Kogu teravili ja / või puuviljad ja köögiviljad, mis annavad teile tervislikke kiude , on seotud madalama suremusega.
- Natuke terve rasv, mis toetab südame tervist
Veelgi enam, hea vananemisvastane hommikusöök on see, mis ei põhjusta täiendavat stressi hommikul, kui teie kortisooli tase on kõrgeim!
Grab-and-go hommikusöögi võimalused
Kui sa oled nagu paljud inimesed, on hommikul lihtsalt karmid, et köögis ambitsioonikad. Siin on mõned terved võimalused hõivatud päevadel:
- Maapähkel, mandel või muu pähklivõi terve leiba kohta
- Jogurti parfiid: kiht Kreeka jogurtit (10-15g valku 1/2 tassi) teravilja teraviljaga, nagu Fiber First, Bran Buds või Kashi koos mõnede marjadega
- Väike tuunikala teravilja kreekeritega ja väike tükk puuvilja
- Keerake jäljed köögivilja teravilja tortiiliga väikese koguse juustu või tailiha kohta
- Jazz tõsta kaerahelbed puuvilja, pähklite ja madala rasvasisaldusega piimaga, samuti üritab täiendada selliseid asju nagu melass, natuke vahtrasiirupit, röstitud kookosit, moosi või isegi juustu. Hea lahustuva ja lahustumatu toidu kiudainete , suured helveste kaerad võib mikrolaineahjus umbes 2 minutit
- Puuviljasuhked, mis sisaldavad marju, madala rasvasisaldusega piima, puuvilju ja lahja valgu (nagu vadakuvalgu pulber või pähklivõi) allikas, on kiire ja toitev.
Hommikusöögid ette valmistada
- Kogu tera võib enne kellaaega küpsetada ja jätta külmkappi kuni neli või viis päeva. Mõelge terasest lõigatud kaer, bulgur nisu, pruun riis või kinoa, ja proovige neid samade täidistega, mida soovite kasutada traditsiooniliste kaerahelbedega.
- Munad saab eelnevalt keeta ja jäta külmkappi kuni nädalani; süüa üks terava maitsega kreekeriga või röstsaiti viil. Frittatas või omelets on hea köögivili, et oma hommikust kiudaineid paremaks muuta. Proovige küpsetamist mini-frittatas ahjus muffin tina; pop need välja ja külmutage neid sooja ja hommikuse tooni.
Allikad:
Janet Helm, RD. Cooking Light: toidujooksu tervisliku harjumuse kokaraamat . Oxmoori maja. 2012
Song WO, Chun OK, Obayashi S, Cho S, Chung CE. "Kas Ameerika Ühendriikide täiskasvanute seas on kehamassiindeksiga seotud hommikusöögi tarbimine?". J Am Diet Assoc. 2005 sept., 105 (9): 1373-82.