Üldiselt on arusaadav, et diabeet on insuliinipuudulikkus. Siiani ei ole laialt leitud, et insuliiniks on kõrge oktaanarvuga vähkkasvatus. Kõrge insuliini vere taseme ja vähktõusu kasvu seostamist juhtisid esile esmakordselt patsiendid, kes võtsid oma vähi raviks ette ranged dieedid. Patsiendid, kes alustasid makrobiootilist režiimi, kaotavad kehakaalu kiiresti mõne kuu jooksul.
Selle aja jooksul väheneks ka PSA tase , mis on julgustav märk, et vähktõbe võib kontrollida.
Mis on makrobiootiline toitumine?
Makrobiootilised dieedid ei ole uued. 1920ndatel tuli Yukikazu Sakurazavast Jaapanist Pariisi. Ta võttis nime "George Ohsawa", kutsudes tema õpetust "makrobiootikumideks". Michao Kushi viidi Ameerika Ühendriikidesse 1949. aastal Ameerika Ühendriikidele. Selle filosoofia aluseks oli veendumus, et enamikus Inimese ajalugu võib haigust ennetada ja selle vastu võidelda.
Toidus esineb palju variatsioone. Toiduse "tervendav versioon" on mõeldud spetsiaalselt vähktõvega patsientidele ja on eriti piirav, mis koosneb peamiselt teraviljast ja köögiviljadest. Klambrid hõlmavad Miso suppi, pruuni riisi, läätsed ja "mere köögivilju" nagu nori ja pruunvetikas. Rangelt keelatud on suhkrud, rasvad, liha, piimatooted, õlid (koos teatud toiduvalmistamise toetustega) ja isegi kõige viljad.
Samuti on rangelt välistatud töödeldud toidud, nagu leib ja pastatooted.
On selge, et see toitumine ei ole seotud südamega. Peale selle usuvad pooldajad, et tervendavat protsessi võimendab iga inimese osalemine oma toidu valmistamisel - meie eelpakendatud mikrolainete kultuuri vastandina. Makrobiootiline eelistus on alati hooajal ja kohapeal kasvatatavas toidus.
Toidu kogumise ja valmistamise aeg võib olla väga nõudlik.
Mida näitavad uuringud
Eesnäärmevähi vastaseks toitumiseks kasutatakse dieedi meditsiinilist abi. Dr. Dean Ornish, kardioloogilise toitumise kuulsus, 2005. aasta septembri Uroloogia ajakirjanduses avaldas uuringu, milles kasutati intensiivset dieetprogrammi, mis koosneb veganistlikust toitumisest (taimetoitlane, mitte-piimatoode). Samuti ergutas ta aeroobseid harjutusi ja stressi juhtimise meetodeid. Ta õppis 93 meest, kellest pooled andsid Ornish programmi juhuslikult. Ülejäänu oli töötlemata võrdlusrühm. 12 kuu möödudes saavutasid ravitud mehed oma PSA taseme statistiliselt olulise vähenemise.
Kui Ornish tegi täiendavaid laboratoorseid uuringuid oma osalejate verest kasutades, olid tulemused üsna dramaatilised. Mõlema rühma meestelt saadi vere seerumit eesnäärmevähi rakuliinide peal, mis olid Petri tassides elus. Rakud, mida manustati seerumitest meestest, kes ei olnud Ornish'i programmis, kasvasid 8 korda kiiremini kui need rakud, kes said töötlemisrühmas meestel seerumit.
Nende tulemuste tõttu ei ole Ornishi artikkel põhjustanud mingit teooriat selle kohta, miks tema programm töötas. Kuid meie meditsiinipraktikas patsientide laboratoorsete avastuste ülevaade võib anda alust mehhanismi kohta, mis muudab toitumisalase sekkumise nii tõhusaks.
Meestel makrobiootilistel dieedidel on veresuhkru tase 70ndatel, kuigi nad ei olnud tühja kõhuga. Enamikus inimestel manustatakse vere suhkruid pärast sööki kontrollimisel tavaliselt 120 kuni 150 vahemikus. On loogiline järeldada, et madal veresuhkru tase ja aeglustunud vähi kasvu vahel võib olla seos. Vähirakud on suhkrule eriti ahne. Suhkur (glükoos) on nagu bensiin, küttides kõiki rakke.
Kõik see näib viitavat sellele, et veresuhkru tase on vähktõusu kasvu põhjustav jõud. Kuid see ei selgita asjaolu, et krooniliselt kõrge veresuhkru diabeediga inimestel on eesnäärmevähki vähem kui tavalised mehed.
Miks? Kuna diabeet on madala insuliinitasemega haigus. Me teame, et vere suhkur ei suuda rakkudesse siseneda ilma insuliinita. Insuliini valmistatakse ja hoitakse pankreas kuni kõrge veresuhkru tasemeni verre veres. Kuna veresuhkru tase tõuseb, kiireneb insuliini vabanemine ja vähk saab rohkem vajalikku energiat.
Dieet ja vähiliit
Võib juhtuda, et seos toitumise ja vähi vahel sõltub seega ainult kaudselt veresuhkru tasemest. Tegemist ei ole kõrge veresuhkru tasemega, vaid pigem insuliini kõrgest tasemest, mis on põhjustatud kõrge veresuhkru sisaldusest, mis simuleerib kiiret vähi kasvu. Sellel on mitu põhjust. Insuliin on üks kõige tugevamaid kasvuhormoone kehas. Mitmed uuringud on juba teatanud seostest kõrge insuliini taseme ja eesnäärmevähi vahel. Kaks neist uuringutest näitavad, et kõrge insuliini tase või kõrge suhkru dieet (mis põhjustab kõrge insuliini taset) on seotud eesnäärmevähi suurema esinemissagedusega. Kolmas uuring kinnitas, et insuliini taseme tõus on seotud agressiivse eesnäärmevähi kujunemisega.
Tõeline küsimus on see, kuidas insuliini kõige paremini kontrollida ja pärssida. Dieet on kindlasti oluline. Insuliini kontrollimiseks kasutatav toitumudel on juba olemas, välja töötatud palju aastaid diabeetikutele, mida nimetatakse madala glükeemilise indeksi dieediks . Diabeetiline toit on tõenäoliselt kasulik. Uuringud on näidanud ka vähivastaseid toimeid metformiinile , geneeriliste ravimitega, mida on turule aastakümneid olnud.
On mitmeid uuringuid, mis kinnitavad, et ülekaalulisus ja üleküpsus aitavad märkimisväärselt suurendada eesnäärmevähi esinemissagedust ja agressiivsust. Sellegipoolest tundub, et insuliin võib olla vähi kasvu keskne liikumapanev jõud. Farmaatsiaettevõtted toetavad olulist uurimistööd insuliini pärssivate ravimite edasiseks uurimiseks.
Allikad:
> Augustin, Livia jt: glükeemiline indeks, glükeemiline koormus ja eesnäärmevähi risk. Journal of Cancer Vol. 112: 446, 2004.
> Amling, Christopher jt: patoloogilised muutujad ja rasvumise ja rassiga seotud haigustekordajad eesnäärmevähiga meestel, kellel esineb radikaalne prostatektoomia. Journal of Clinical Oncology Vol. 22: 439, 2004.
> Freedland, Stephen jt: Eesnäärmevähi prognoositav kehamassi indeks: areng võrreldes biopsia tuvastamisega. Uroloogia Vol. 66: 108, 2005.
> Freedland, Stephen jt: teraapia ravile suunamise keskuse radikaalse prostatektoomia rasvumise ja biokeemilise progressiooni oht. Journal of Urology Vol. 174: 919, 2005.
> Hsieh, Lillian jt: Ameerika Ühendriikide vanurite pikaajalise uuringu Baltimore'i vanurite uurimisega seotud eesnäärmevähki sisaldava energiasisalduse liit. Uroloogia Vol. 61: 297, 2003.
> Hsing, Ann et al: insuliini ja leptiini eesnäärmevähi riski- ja seerumitasemed: rahvastikupõhine uuring. Rahvusliku Vähiuuringute Instituut . Vol. 93: 783, 2001.
> Kushi, Michio ja Jack, Alex. Vähi ennetamise dieet: Michio Kushi makrobiootiline haiguste ennetamise ja leevendamise skeem. St. Martin Griffin, 1994.
> Lehrer, S. et al: insuliinisisaldus seerumis, haigusaste, eesnäärme spetsiifiline antigeen (PSA) ja Gleasoni skoor eesnäärmevähi korral . British Journal of Cancer Vol. 87: 726, 2002.
> Ornish, Dean et al: Intensiivsed eluviiside muutused võivad mõjutada eesnäärmevähi progresseerumist . Journal of Urology Vol. 174: 1065, 2005.
> Rodriguez, Carmen jt: USA diabeed ja eesnäärmevähi oht USA meeste tulevases kohordis. American Journal of Epidemiology Vol. 161: 147, 2005.
> Verne Varona looduse vähivastane võitlus toiduga: ennetage ja vähendage kõige levinumaid vähktõve vorme, kasutades selleks suurepärast toitu ja kergeid retsepte. Reward Books, 2001.