Aitäh, et sa oled, mida sa sööd, kehtib nii täiskasvanutele kui ka lastele. See on tõsi, kui tegemist on toiduainetega, mida me sööme, ja nende toiduainete hulka, mida me tarbime. Kombinatsioon võib oluliselt mõjutada tervist ja kehamassi, seda paremaks või halvemaks.
Mustrid, mis suurendavad lapsepõlves esineva rasvumise ohtu
Lapsed, kellel on ebaharilikke toitumisharjumusi, sageli, kui nad ei ole näljased (näiteks emotsionaalsetel põhjustel) ja tarbivad palju rämpstoitu, saavad suurema tõenäosusega liigset kaalu ja raskem aega kaotada.
Eri mustrid, mis haiget tekitavad:
- Sööge palju kiirtoitu ja rasvaseid toite. Kuna see on kõrge rasvasisaldusega, soolaga ja suhkruga ning kõrge kalorikogusega - tavaline kiiretoidu toit annab lapsele kiiret kehakaalu tõusu. Sama kehtib ka rasvase dieedi kohta. Uuringus, milles osales 2033 last, leidis Ühendkuningriigi teadlasi, et kõige suurema rasvasisaldusega 5. Ja 7. Eluaastal on vanuserühmas 2 ½ kuni 4 korda suurem tõenäosus saada ülekaalulisust kui madalaima rasvasisaldusega eakaaslastega.
- Üleliigsete portsjonite teenimine. Sageli, kui lapsi serveeritakse rohkem, nad söövad rohkem. Tegelikult leidsid Baylor College of Medicine välja uuringust, et 24-tunnise perioodi lasteaedade ja suupistete portsjonite suuruse kahekordistamine suurendas kalorite tarbimist 23 protsenti. Need ekstra kalorid võivad kiiresti lisada üleliigseid naela.
- Joomine palju mahlasid ja aedasid. Suhkru-magustatud joogid pakuvad palju kaloreid ja nad ei täida lapsi nii, nagu toitu. Seega ei ole üllatav, et uuringud on leidnud seose suhkrute jookide tarbimise ja kehakaalu tõusu vahel. 2013. aasta uuringus, milles osales 9600 last vanuses 2 kuni 5 aastat, leidis Virgini ülikooli ülikooli teadlased, et need, kes võtsid regulaarselt 5-aastaseid suhkru-magusaid jooke, olid 43% tõenäolisemalt rasvunud kui nende eakaaslased, kes hoidusid hääletamisest alates suhkrute jookidest.
Mustrid, mis vähendavad lapseea rasvumise ohtu
Tänu peamiselt tervislikule toidule - köögiviljale, puuviljadele, täisterale, oadele ja kaunviljale, lahja valku, madala rasvasisaldusega piimatoodetele ja pähklitele ja seemnetele - sobivad lapse vanusele ja aktiivsuse tasemetele - suurendavad tõenäosust, et ta või ta säilitab terve kaalu nüüd ja tulevikus.
Spetsiifilised mustrid, mis aitavad:
- Hommikusööki süüa. Hommikuse söögikorra kasutamine on päeva tervislikuks alustamiseks: see aitab küpsetada noori kehasid ja meelt, vältida üleöö ajal lõunasöögi ajal ja seadistada toon paremaks toitumiseks kogu päeva jooksul. Nii et pole aimugi, et uuringud on leidnud, et teismelised, kes tarbivad hommikust päevas, on tõenäoliselt ülekaalulised või rasvunud ja tõenäolisemalt füüsiliselt aktiivsed.
- Kasutades palju taimset toitu. See tähendab, et söödud õigetes kogustes puuviljad, köögiviljad, kaunviljad, täisterad, pähklid ja seemned - toidud, mis on väga toiteväärsed, täidavad ja suhteliselt madalad kalorid. Hiljutises uuringus, milles osales 3911 last, hindasid teadlased oma kehakoostu 9. Ja 11. Eluaastal ning jälgisid nende toitumisharjumusi. Lapsed, kes tarbisid suuremahulist leiba, puuvilju ja köögivilju, kogusid kehas rasva vähem kui lapsed, kelle toitumisharjumused hõlmasid rohkem töödeldud toitu ja karastusjooke. Itaalia uuringus leiti ka, et lapsed, vanuses 2 kuni 10, kelle köögiviljade ja täisteratootete tarbimine on kõige suurem, on ülekaalulisuse või rasvumise tõttu 31 protsenti madalam.
- Laske lastel otsustada, kui palju süüa. Kui lastel lubatakse süüa, kuni nad on piisavalt pihustanud, mitte neid, kes on nende plaatide puhastamiseks survet avaldanud, aitab see neil hoida oma keha loodusliku nälja ja küllastumise signaalidega ühendust. See võib aidata neil ületada harjumust, mis võib põhjustada ebatervislikku kehakaalu.
- Võtke perekondlikke toite nii tihti kui võimalik. Uuringud näitavad, et lapsed ja teismelised, kes tarbivad koos oma peredega rohkem sööki, söövad tervislikumaid toite, mis võivad vähendada nende ülekaalu või rasvumise või söömishäirete tekke riski. Hüppa: Tervislik toit tuleks teenindada ja luua rahulik keskkond. Kiirtoidu kui pere või söögikordade vaatamine eine ajal võib kahjustada nende kasulikke tagajärgi.
Allikad:
Arora M, Nazar GP, Gupta VK, Perry CL, Reddy KS, Stigler MH. Lõuna-Indias asuvatest linnakooliga noorukitest koosnev hommikusöögi tarbimine koos rasvumuse, toitumise ja kehalise aktiivsusega: ristlõike uuringu tulemused. BMC rahvatervis, 17. oktoober 2012; 12: 881.
DeBoer MD, Scharf RJ, Demmer RT. Suhkrulisandiga joogid ja kehakaalu tõus 2- kuni 5-aastastel lastel. Pediatrics, september 2013; 132 (3): 413-20.
Fisher JO, Arreola A, Birch LL, Rolls, BJ. Osakeste suurus mõjutab igapäevast energiatarbimist madala sissetulekuga Hispanic ja African American lapsed ja nende emad. Ameerika Journal of Clinical Nutrition, detsember 2007; 86 (6): 1709-16.
Johnson L, Mander AP, Jones LR, Emmett PM, Jebb SA. Energeetiliselt tihe, vähese kiudainesisaldusega, kõrge rasvasisaldusega toitumisharjum on seotud lapseeas rasvumise suurenemisega. Ameerika Journal of Clinical Nutrition, aprill 2008; 87 (4): 846-54.
Martin-Biggers J, Spaccarotella K, Berhaupt-Glickstein A, Hongu N, Worobey J, Byrd-Bredbenner C. Tule ja võta see! Arutelu pereõpetajate kirjanduse ja rasvumise riski mõjutavate tegurite üle. Toitumisega seotud edusammud, 14. mai 2014; 5 (3): 235-47.
Pala V, Lissner L, Hebestreit A, Lanfer A, Sieri S, Siani A, Huybrechts I, Kambek L, Molnar D, Tornaritis M, Moreno L, Ahrens W, Krogh V. Toitumisharjumused ja pikaaegne muutumine keha massis Euroopa lastel : IDEFICSi mitmekeskuselise kohordi järelkontroll. Euroopa Liidu kliinilise toitumise ajakiri, oktoober 2013; 67 (10): 1042-9.
Smith AD, Emmett PM, Newby PK, Northstone K. Toitumisharjumused ja muutused keha koostises lastel vanuses 9 kuni 11 aastat. Toidu ja toitumise teadusuuringud, 8. juuli 2014; 58