Paleo ja Cavemani dieedid võivad olla tüüpilisi probleeme
Kuigi Paleo stiilis paljude aspektide, sealhulgas põletikust põhjustada võivate toiduainete , nagu terade ja gluteeni , kõrvaldamine võib saada kasu kilpnäärmehaigetele, nõuab Paleo stiilis dieedi üks aspekt täiendavat hoiatust.
Küsimus on selles, et enamik Paleo dieedid soovitavad vältida toidusisaldust ja enamikku piimatooteid. Lauanool ja piimatooted on paljude ameeriklaste jaoks tavalised toidujoodipõhised allikad.
Kuigi keegi ei nõustu sellega, et soola tarbimise vähendamine või mõne piimatöötlemise vähendamine võib avaldada kasu tervisele ja kehakaalu langusele, on paljudel inimestel joodiseeritud joogiseguga joodisegu peamine allikaks ja jood on peamiseks kilpnäärme funktsiooni jaoks hädavajalikud.
Paleo dieedid, mida nimetatakse ka "esivanemate toitumiseks" või "kaevuraha dieediks", on erinevad tõlgendused, kuid nad rõhutavad üldiselt:
- Eelistatud on kogu toit nende esialgses töötlemata kujul. Töödeldud toitu ei soovitata tavaliselt kasutada.
- Soovitav on rohumaad, hormoonivaba liha, munad ja mereannid.
- Eelistatud on pestitsiidivabad ja muidu "orgaanilised" köögiviljad.
- Mõned puuviljad, pähklid ja seemned on lisatud.
Paleo dieedid soovitavad tavaliselt vältida selliseid toite, mis põhjustavad tavaliselt põletikku, allergiaid, toiduhügieeni ja muid reaktsioone, sealhulgas:
- Terad ja eriti gluteen
- Kaunviljad ja oad
- Suhkur
- Töödeldud toidud
- Piimatööstus
- Sool
Need toitumisjuhised on muutunud üha populaarsemaks põletikuvastaste protokollide osana, mis kontrollivad autoimmuunsust, sealhulgas kilpnäärme autoimmuunumid nagu Hashimoto tõbi ja Gravesi tõbi .
Rootsi hiljutise uuringu kohaselt on naistel, kes sõid vastavalt modifitseeritud Paleo dieedile kaheaastase perioodi jooksul, kerge või mõõduka joodi puudus võrreldes teiste ainetega, kes järgisid Nordic Nutrition'i suunistest lähtuvat dieeti, mis soovitab:
- Piisava monoküllastumata rasvade tarbimine
- Küllastunud rasvade piiramine
- 25-35 teravilja päevas kiu kiudaineid
- Piisav, kuid mitte ülemäärane valk
- Lisatud suhkrud
- Suurenenud D-vitamiin ja selenirikas toidud
- Regulaarne mõõduka intensiivsusega aktiivsus nädalas
Rootsi teadlaste rühm esitas need tulemused American Thyroid Associationi aastakoosolekul 2013. aastal. Paleo dieedil oli söömine kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikutarbega toiduga, mis keskendub tailihale, kalale, puu-ja köögiviljale, munad ja pähklid. Nad jätsid välja kõik gluteen, terad, oad, rafineeritud toidud, suhkur, sool ja sodasid.
Paleo grupi joodiarv langes kahe aasta jooksul märkimisväärselt. Peale selle tõusid keskmised TSH tasemed 2 aasta pärast ja vabade T3 tase vähenes Paleo rühmas kuue kuu pärast, samas kui Põhjamaade toitumisgrupis ei olnud neid.
Joodi puudusest
Jood on optimaalse kilpnäärme funktsiooni jaoks vajalik. Jood on toidulisand - kilpnäärme poolt kasutatav - kilpnäärme hormooni tootmiseks. Joodi ei saa me toota kilpnäärme hormooni.
Tõsise joodi puudus võib põhjustada hüpotüreoidismi ja isegi aju arenguhäireid ja tugevat seentet (kilpnäärme laienemine). Vähem tõsine joodi puudus on seotud hüpotüreoidismi, kilpnäärme laienemise ja hüpertüreoidismiga.
Spektri teises otsas on liigne joodi tarbimine - nii raske kui mõõdukas - seotud ka hüpotüreoidismiga ja goiteriga ning Hashimoto autoimmuunse kilpnäärmehaiguse halvenemisega.
Kuigi arvasin, et joodi puudus paljudes riikides (sealhulgas USAs), kus sool on jooditud, kõrvaldatakse, väheneb joodi madal tase, mis tuleneb üha enam dieedist, mis tahtlikult välistab joodatud soola ja joodi rikkaid toite nagu piimatoodang. Lisateave joodipuuduse kohta .
Mida sa peaksid tegema?
Paleo dieedid võivad olla terved ja võivad vähendada põletikku ja aitavad kaasa kehakaalu langusele.
Peaksite siiski tagama, et saate piisavalt joodi. Kui te kõrvaldate oma dieedist joodatud soola ja piimatooteid, võite veenduda, et võtate multivitamiini, mis sisaldab joodi, või lisage oma dieedile mõnda joodi rikkalikku toitu.
Mõned kõige rohkem joodi rikkad, mitte-piimatoidad:
- Mereköögiviljad, sh kombu, wakame, merevetikad
- Jõhvikad
- Mereväe oad
- Maasikad
- Koogid
- kalkunirind
- Tuunikala
- Munad
- Küpsekartul
Allikas: 83. iga-aastane Ameerika kilpnäärme ühing, plakatiin, 2013. aasta oktoober