Tänu rasvumise epideemiale on "toidu sõltuvuse" kontseptsioon saavutanud tõukejõudude ja teadlaste tähelepanu. Kuigi iga inimene vajab toitu elamiseks, näib olevat juhtumeid, kus meie suhe toiduga läheb kaugemale sellest põhjapanevast.
Võib arvata, et just ei tundu, et te ei satuks rohkem, kui sööte, või võite tunda, et te ei saa kontrollida oma soovi ebatervislike toitude, eriti rafineeritud süsivesikute järele.
Kui jah, siis võib teil olla toidu sõltuvus.
Mis on sõltuvust süüa?
Anonüümse toidulisandite sõnul ilmneb toiduainete sõltuvus üleliigse toidu ohjeldamatu iha üle, mis on eriti tähelepanuväärne pärast "rafineeritud süsivesikute, peamiselt suhkru- ja jahuainete allaneelamist, mis metaboliseeruvad kiiresti ja muunduvad vereringesse suhkruks" - teisisõnu, väga töödeldud toidud .
Kõige sõltuvust suurendav toit
Viimased teaduslikud tõendid toetavad seda. Michigani ülikooli uuringus, mis ilmus 2015. aasta alguses, leidsid teadlased, et väga töödeldud toidud, nagu pitsa, friikartulid ja suure suhkrusisaldusega maiustused, on seotud sõltuvust tekitavate toitumisharjumustega ja võivad isegi "jagada omadusi kuritarvitamise ravimid (nt suur annus, kiire imendumine). "
Pole juhus, et need on väga toidud, mis on seotud ka rasvumise epideemiaga.
Need on ka toidud, mida paljud inimesed pöörduvad emotsionaalse söömisega tegelemisel või söömisega stressi toimetulekuks.
"Kas sa oled toidulisand?"
Küsimus on selle küsimuse esitamisel Anonüümse toidulisandiga, mille ülesandeks on "koondada üks päev päevas toiduhügieeni biokeemilisest haigusest".
Oma karakteristikute nimekirja järgi võite olla toidutarbija, kui:
- Sa ei saa kontrollida oma toidu tarbimist, eriti kõrge suhkruga toitu või "rämpstoitu".
- Te olete proovinud teisi kehakaalu kaotamise strateegiaid ja toitu, kuid keegi pole töötanud alaliselt.
- Olete leidnud ennast söömishäirete käitumiste, näiteks oksendamise või laksatiivsete või diureetikumide kasutamise suhtes, eriti kaalulanguse eesmärgil või kaalutõusmise vältimiseks pärast seda, kui olete arvanud, et olete üle siiranud.
- Te tunnete depressiooni, lootusetust, kurbust või häbi teie kehakaalu või söömisharjumuste pärast.
- Suuremate töödeldud toitude söömise ajal kogete tugevamaid emotsionaalseid muutusi või meeleolu muutusi.
- Sa käid toitu emotsionaalsetel põhjustel, näiteks kui sa oled häiritud või tasu, kui sa oled saavutanud isiklikud saavutused.
- Sa sööd privaatselt, nii et keegi ei näe, mida sa sööd.
- Sa varastad teiste inimeste toitu.
- Te leiate, et tegelete intensiivse, obsessiivse mõtlemisega toidust.
- Te olete märganud, et teie elukvaliteet halvendab füüsiliselt, emotsionaalselt, sotsiaalselt ja / või vaimselt teie juhusliku sõltuvust tekitavate toitumisharjumuste tõttu.
(Täieliku loendi vaatamiseks võite külastada Toidulisandi Anonüümset saiti aadressil http://www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict)
Toidutarbimise ravimine
Kuigi selliseid rühmi nagu Toidulisandid Anonüümne ravivõimaluste pakkumise tööriistad, sealhulgas abstinentsus ja 12-astmeline programm, püüavad teadlased aktiivselt välja arendada potentsiaalseid meditsiinilisi ravimeid, kuna nad saavad jätkuvalt paremini mõista toidu sõltuvuse jätkuvust. Seega tundub, et paljudel viisidel nii praegu kui ka lähiaastatel on abi teel.
Kui olete mures, et teil võib olla toidu sõltuvus, arutage seda oma arstiga, kes võib teile ka pöörduda vastava spetsialisti poole ja toetada selliseid rühmi nagu Anonüümne toidulisand, mis võib olla väga kasulik.
Nagu ükskõik milline sõltuvus, on kiire sekkumine oluline ja oluline, et jõuda taastumiseni.
Allikad :
Toidulisandid Anonüümsed. Kas sa oled toidulisand? Avaldatud veebisaidil http://www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict 9. märtsil 2015.
Schulte EM, Avena NM, Gearhardt AN. Millised toidud võivad olla sõltuvust tekitavad? Töötlemise roll, rasvasisaldus ja glükeemiline koormus. PLoS One 2015 2015. aasta 18. veebruar.
Piccinni A, Marazziti D, Vanelli F jt Toiduse sõltuvuse spekter: teoreetiline mudel normaalsusest kuni söömise ja ületamise häireteni. Curr Med Chem 2015. aasta veebruariks 27. [Epub enne trükkimist]