Mõned vanemad vannuvad gluteeni ja kaseiinivabad dieedid nende autistlikele lastele
Kuigi põhitegevusega tegelevad arstid soovitavad harva autismi erilist dieeti, kuulevad paljud lapsevanemad seda veebisaitide, raamatute, sõprade ja konverentside edukust. Teadus sellistes toitlustes on ebaharilik , kuid erilist dieeti sisaldavate anekdootide kohta on palju, millel on autismiga lastele sügav ja positiivne mõju.
Spetsiaalsetest dieedidest on kõige populaarsem gluteeni (nisu) vaba kaseiini (piima) tasuta toitumine ning on tõendeid, et toitumine aitab sageli autistlike sümptomite vähendamisel, nagu impulsiivne käitumine , keskendumisvõime puudumine ja isegi kõneprobleemid .
Kuid nisu ja piimatooted on osa peaaegu kõike, mida teenindame Ameerika Ühendriikides, ning lapse hoidmine jäätist, pitsast, piimast ja enamik suupisteid ja teravilju ei ole väike ülesanne.
Niisiis, mida läheb vaja, et käivitada gluteenivaba, kaseiinivaba (GFCF) toitumine?
Gluteeni ja kaseiini tuvastamine teie lapse toidus
Gluteeni ja kaseiini eemaldamine lapse toidust ei ole nii lihtne, kui piima ja leiba hüvasti jätta. Vastavalt Carol Ann Brannoni sõnule on toitumisspetsialist, kes on spetsialiseerunud autistlikule, gluteeni sisaldavatele laste dieedile, mitte ainult üldlevinud, vaid võib ka levima naha kaudu teie lapse süsteemi:
- "Gluteeni leitakse nisu-, rukki-, odra-, kaera-, speltanisu ja nende terade mis tahes derivaatide, sealhulgas, kuid mitte ainult, linnasehistärklise, linnasepesu, hüdrolüüsitud köögiviljade / taimsete valkude, teravilja äädika, sojakaste ja looduslike lõhna- ja maitseained Kaseiini leidub imetajatest pärit piimast ja piimatoodetest. Gluteen on isegi Play-Dohis, liimainena pitsatite ja kleebiste ning paljude hügieenitoodete puhul. Soy, teine levinud toidu allergeen , on paljudes toiduainetes ja käsitsi losjoonides, üles jne. "
Autistliku lapse alustamine GFCF dieedil
Brannoni sõnul on GFCFi toitumise alustamiseks kaks võimalust: "sukelduda esimesena" või aeglasemalt, "oma jalgade märg" lähenemist.
Vanematega "sukeldumine" eelistavad kõik GFCF-i ühe korraga minema ja otsustavad kogu pere toitumiseks paigutada. Sageli võivad ka õed-vennad ja vanemad saada toitumisest kasu.
Vanemad valivad jalgade märgadeks kõigepealt gluteenivabaks ja seejärel jätkavad kaseiinit sisaldavate toiduainete ja jookide väljajätmist.
Tänu tsöliaakia suurenemisele on üha rohkem GF toite saadaval. Vanem peaks valima lähenemise, mis kõige paremini sobib nende isikupära ja eluviisiga. Paljud vanemad alustavad dieeti hirmuga ja hirmuga, kuid varsti leiavad nad, et nad on paremini kontrollitavad kui nad olid ette kujutanud. GFCF dieedi toetusgrupid võivad olla tohutult abiks vanematele. Lisaks on vanemate jaoks palju veebisaite ja blogisid.
Mida saab laps süüa GFCFi dieedil?
Üldiselt ütleb Brannon: "Lapsed võivad süüa mitmesuguseid liha, kana, mune, puuvilju ja köögivilju - kõik, mis ei sisalda nisugluteeni või kaseiini. Üldiselt soovitatakse kasutada võimalusel mahepõllumajanduslikke, terveid GFCFi toite. "
GFCF toetab ettevaatust, et isegi natuke nisu või piimatööstusel võib olla autismiga lapsele suur mõju. Et vältida juhuslike valede toidu söömist, on oluline etikette hoolikalt lugeda - nisu ja piimatooted on pakitud toodetes sageli peidetud koostisosad. Samuti on väga oluline teavitada õpetajaid, terapeut ja teisi täiskasvanuid teie lapse elus, et ta on nüüd nisu- ja piimakarjata.
> Allikad:
> Campbell, DB jt "Geneetiline variant, mis häirib MET-i transkriptsiooni, on seotud autismiga." Proc Natl Acad Sci USA, 7. november 2006, 103 (45): 16834-9.
> Intervjuu Carol Ann Brannoniga, MS, RD, LD, Toitumisterapeut
> Intervjuu Dr. Cynthia Molloy'iga, MD, MS Pidusteaduse professor, Epidemioloogia ja biostatistika keskus, Cincinnati Lastehaigla Meditsiinikeskus, 13. märts 2007.
> Jyonouchi H, Geng L, Ruby A, Zimmerman-Bier B. "Düsreguleeritud inovaatilised immuunvastused autism spektri häiretega noored lapsed: nende seos seedetrakti sümptomitega ja toitumishäiretega." Neuropsühhiobioloogia. 2005; 51 (2): 77-85.
> Molloy CA, Manning-Courtney, P. "Krooniliste seedetrakti sümptomite esinemissagedus lastel, kellel on autism ja autismide spektri häired." Autism. 2003. 7 (2) 165-171.