Soovitused, kui teil on happe refluks
Selline nädala menüü on mõeldud neile, kellel on kõrvetised või happe refluks. See väldib kõrge rasvasisaldusega toitu ja toidutüüpe, mis tõenäoliselt põhjustab happe refluksi, mis hõlmab rasvaseid või vürtsikasid toite, tomatitooteid ja šokolaadit. Toidud on välja töötatud nii, et sa ei söö liiga kaugele, mis võib põhjustada kõrvetised.
Soovitatavat õhtusööki võib teha mis tahes retseptiga, mis põhineb tailihale ja väldib liiga palju õli või rasva ettevalmistamist.
Küpsetatud või grillitud liha eelistatakse praetud.
Hommikusöök | Suupiste | Lõunasöök | Suupiste | Õhtusöök | |
S | 1 tass kuuma kaerahelbed 8 untsi. koorima või 1 protsenti piima 1/2 tassi papaia viilud 2 viilu tervet nisu leiba 1 spl margariin | 1 keskmine õun | Supp ja võileib: 1 1/2 tassi kana supe koort 2 viilu terveid leiva 4 untsi. deli-stiilis viilutatud kana 1 spl madala rasvasisaldusega majonees 1 salat lehti 1/2 tassi toores porgandi pulgad | 20 külvimata viinamarjad | Veise- ja seenekasvatus Stroganoff 1 väike vallutatud salat 2 spl madala rasvasisaldusega või rasvavaba riietus 1 tassi aurutatud roheline ube 1 õhtusöök rull 1 spl margariin |
M | 1 inglise muffin (2 poola) 1 spl margariin 8 untsi. koorima või 1 protsenti piima 1/2 tassi viilutatud virsikuid | 1 väike banaan | Täidisega tuunikala: 1 täisterat pita 4 untsi. veetustatud tuunikala 2 spl madala rasvasisaldusega majonees 1/4 tassi kurgi viilud 1 tassi salat | 1 tass viilutatud virsikuid | Küpsetatud kana Parmesan 1 väike vallutatud salat 2 spl madala rasvasisaldusega või rasvavaba riietus 1 tassi aurutatud porgandit 1 tassi viilutatud pirnid |
T | 1 1/2 tassi tükeldatud nisut teravilja 8 untsi. koorima või 1 protsenti piima 2 viilu tervet nisustust 1 spl margariin 1 väike banaan | 1 riisikook, 1 spl. pähklivõi | Türgi võileib ja kiibid: 2 viilu tervet nisu leiba 1 tass viilutatud virsikuid | 1 tass aprikoosi, konserveeritud mahlas | Tuunikala nuudlid 1 väike vallutatud salat 2 spl madala rasvasisaldusega või rasvavaba riietus 1 tassi aurutatud brokoli 1 tassi viilutatud pirnid |
W | 1 tassi koort kastmed teravilja 8 untsi. koorima või 1 protsenti piima 1 inglise muffin (2 poola) 1 spl margariin 1 tassi värsket või külmutatud maasikat | 20 külvimata viinamarjad | Supp ja võileib: 1 1/2 tassi kana nuudlisupp 2 viilu terveid leiva 1 spl madala rasvasisaldusega majonees 4 untsi. deli-stiilis viilutatud kana 1 tass magustamata õunakooki 1/2 klaasi seller pulgad | 4 teravilja nisukreksikuid | Küpsetatud sealihaharjad porgandiga 1 väike vallutatud salat 2 spl madala rasvasisaldusega või rasvavaba riietus 1 keskmine küpsetatud kartul 1 spl margariin 1 tass viilutatud virsikuid |
T | 1 tass kuuma kaerahelbed 8 untsi. koorima või 1 protsenti piima 2 viilu tervet nisustust 1 spl margariin 1 tass magustamata õunakooki | 1 tassi viilutatud pirnid | Kana Wrap: 1 rasvavaba jahu tortilla, 7 tolli kuni 8 tolli läbimõõduga 4 untsi. Kanafilee kanamunad 2 spl madala rasvasisaldusega majonees 1/2 tassi hakitud salatit 1 untsi. madala rasvasisaldusega hakitud mozzarella juust 1 tass viilutatud virsikuid | 1 väike banaan | Rootsi lihapallid 1 väike vallutatud salat 2 spl madala rasvasisaldusega või rasvavaba riietus 1 tassi aurutatud roheline ube 1 õhtusöök rull 1 spl margariin |
F | 8 untsi. koorima või 1 protsenti piima 1 bagel 1 spl maapähklivõi või madala rasvasisaldusega koor juust 1 väike banaan | 1 väike pirn | Supp ja võileib: 2 tassi kreemi kartulipüree 2 viilu tervet nisu leiba 4 untsi. valge kalkuni lõuna liha 1 spl madala rasvasisaldusega majonees 2 salat lehti 1/2 tassi toores porgandi pulgad | 2 untsi. kringlid | Kana poti segu 1 väike vallutatud salat 2 spl madala rasvasisaldusega või rasvavaba riietus 1 tassi aurutatud roheline ube 1 tass aprikoosi |
S | 1 tassi maisi helbed 8 untsi. koorima või 1 protsenti piima 1 väike banaan 1 inglise muffin (2 poola) 1 spl margariin | 3/4 tassi aprikoosid | Täidisega kanaliha 1 täisterat pita 4 untsi. Kanafilee kanamunad 2 spl madala rasvasisaldusega majonees 1 tassi hakitud salatit 1 untsi. madala rasvasisaldusega hakitud mozzarella juust 1 tassi värsket või külmutatud maasikat | 1 riisikook, 1 spl. madala rasvasisaldusega koorekreemjuust | Grillitud marineeritud kastmega liha 1 väike vallutatud salat 2 spl madala rasvasisaldusega või rasvavaba riietus 1 keskmine küpsetatud kartul 2 spl margariin 1 tass aprikoosi |
Allikas:
> Acid reflux (GER & GERD) täiskasvanutel. NIDDK NIH. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults