Botulism ei ole tegelikult nakkus, vaid see on joobeseisund ja see on tavaliselt seotud saastunud konserveeritud toitude tarbimisega. Botulism võib alata ebatavalistest sümptomitest, nagu silmalaugudest, kuid see võib edasi areneda ja põhjustada tõsiseid terviseprobleeme, näiteks hingamisraskusi.
Botulismi põhjused
Botuliinis toksiin seostub väikese ruumiga närvi ja lihase vahel, takistades närvi saatmist sõnumile vastavas lihas.
Kui närvi ei saa saata sõnumit liikumiseks lihase suunamiseks, muutub lihas halvatuks botulistide infektsioonist.
Bakterid võivad toota suurtes kogustes botuliintoksiini, mis seejärel levib kogu keha ulatuses, mis paralüüsib paljusid lihaseid korraga.
Botulismi põhjustanud bakterid võivad konserveeritud toidul areneda. Bakterid elavad kuumtöötlemata puu- ja köögiviljade pinnal ja neil on vähem tõenäoline, et need säilivad, kui nad puutuvad kokku happesuse või kõrge kuumusega.
Üldiselt on kõrgeim risk, et konserveeritud toidud, mida valmistatakse kodus ilma ohutute töötlemismeetoditeta. Kuid on ka ametialaselt ja tööstuslikult konserveeritud toiduga seotud botulismi puhanguid , kuigi need haiguspuhangud on vähe ja kaugel.
Kui konserveeritud toit puutub kokku hapnikuga läbi mõrra või väikese auku, võib see ka bakteritel kasvada. Kui teil on toidupartii, mis on kahjustatud või ebakorrapärase kujuga või näitab märke või vedelat mullivilja või halb lõhn, on ohutum ära visata kanistrit ja toitu selles sees, sest toitmine võib põhjustada botulismi või veel üht nakkust toidumürgituse tüüp.
Märgid ja sümptomid
Botulism on põhjustatud bakteritüübist Clostridium botulinum ja seda võivad põhjustada ka seotud bakterid Clostridium butyricum ja Clostridium baratii . Need bakterid toodavad botulinumotoksiini toksiini, mis halvendab teatud lihaseid ja närve, põhjustades järgnevate tunnuste ja sümptomite kombinatsiooni:
- Säärane silmalaud
- Topeltnägemine
- Ähmane nägemine
- Tühi nägu
- Kuiv suu
- Kehv kõne
- Allaneelamine
- Lihasnõrkus
- Hingamisraskused
- Rindkere südamepekslemine
Kui teil tekib Botulismi tunnuseid või kui teil on neid täheldatud, peate viivitamatult pöörduma arsti poole. Nakkuslikud bakterid, mis põhjustavad botulismi, vabastab toksiini, mis võib kiiresti põhjustada ohtlikku halvatust, mille järel on see palju problemaatilisem ja raskesti taastunud. Ravimata botulism võib isegi lõppeda surmaga.
Diagnoosimine
Botulism ei ole tavaline meditsiiniline seisund, kuid kui teil tekib näo, silma või suu nõrkus, teeb meditsiiniline meeskond teie füüsilise läbivaatuse, et teha kindlaks teie nõrkuse põhjus. Enne diagnoosi kinnitamist laboratoorse testiga peate võib-olla alustama arstide ravi alustamist arstide kahtlusega botulismi vastu. Seda seetõttu, et botulistide laboratoorne diagnoos võtab mitu päeva ja ravi tuleb alustada pigem varem kui hiljem.
Hiirekatse
Test, mis võib aidata botulismi diagnoosi toetada või kinnitada, nimetatakse hiire inokuleerimiseks. Hiire inokuleerimiskatse hõlmab väikese koguse vereringe süstimist isikult, kellel võib olla botulismi hiireks ja samuti süstida väikese koguse selle inimese verd mõnda teisele hiirele, mis on botulistide vastu juba vaktsineeritud, et jälgida toimeid.
Kui ainult unvaktsineerimata hiirel on botulismi tunnused, siis näitab katse botulismi diagnoosimist.
Hiire inokuleerimiskatse muu kirjeldus hõlmab patsiendi seerumi siirdamist hiiresse ja antitoksiiniga töödeldud seerumi süstimist teise hiire, et täheldada erinevust hiirte vahel. Kui tavalise seerumi süstimisega hiirtel on botulismi tunnuseid, samas kui hiirega, mida süstitakse toksiini-vastase seerumiga, ei ilmne märke, näitab test botulismi diagnoosimist.
Kuid arvestades, et hiire inokulatsiooni testide mõju ilmneb 24-48 tunni aja jooksul, kui botuliism on tugevasti kahtlustatav, alustatakse ravi alustamist antitoksiiniga enne testi tulemusi.
Vahepeal peetakse silmade, näiteks nõrkuse ja hingamisvõime tähelepanelikku jälgimist teie ravi ja toetuse suunamiseks väärtuslikumaks.
Botulismi ravi
Botulismi käitlemine kodus puudub.
Seal on botulismi ravimid ja on olemas botulismi komplikatsioonide ravi. Botulismi ravim sisaldab antitoksiini, mis neutraliseerib bakteriaalse infektsiooni tagajärgi. Antitoksiin toimib, seostudes bakterite poolt toodetud botuliintoksiini ja takistades toksiini lihaseid halvata.
Kuid kui te nakatatakse ja botulism areneb koos toksiiniga, mis aktiivselt teie lihaseid halvendab, võib teil tekkida nõrkus. Sõltuvalt teie nõrkuse raskusest võib vajada kõrgemaid meditsiinilisi sekkumismehhanisme, näiteks hingamisabi, mille abil saate ventilaatorit, mis aitab mürgise infektsiooni taastumise korral organismi sisse ja välja tõsta.
Kas botulism on sama kui Botox?
Jah, sama toksiini, mis põhjustab saastunud toidu söömist põhjustatud lihaste halvatus, kasutatakse ka tahtlikult kosmeetikatoodete süstimiseks, et ajutiselt vältida kortsude tekkimist , vältida migreeni peavalu ja leevendada lihasjäikuset . Kuigi see pole üldine, võivad botuliintoksiini süstid meditsiinilistel või kosmeetilistel põhjustel põhjustada silmade liikumise või näo lihaste ebasoovitavat halvatuslikku toimet, mis on tavaliselt ajutine.
Haava botulism
On teistsugune botulism, mis põhjustab sarnaseid sümptomeid, kuid ei ole seotud toidumürgitusega. Ka haavad võivad nakatuda bakteritega, põhjustades botulismi. See on kõige sagedamini IV narkootikumide tarvitamisel ja seda tüüpi botulismi saab ravida ka antitoksiiniga ja meditsiinilist abi hingamiseks.
Sõna alguses
Enamik inimesi on kuulnud, et on ohtlik süüa toitu surnud või lekkiva toiduga. Botulism on üks toidus leiduvatest toidumürgistustest, mis on kõige enam seotud saastunud konserveeritud toiduga. Vältimaks saastumise vältimist, on oluline ära visata kahjustatud toiduainete konservikarbid ja kasutada ohutuid meetodeid kodukonteinerite valmistamisel.
Kui te kahtlustate, et teil või kellelgi teisel võib olla botulismi märke, on oluline pöörduda viivitamatult arsti poole.
> Allikas:
> Toidust pärinev botulism - uuesti tekkiv rahvatervise probleem, Mezencev R, Klement C, Epidemiol Mikrobiol Imunol. 2017 Talv, 66 (1): 39-48.
> Clostridium, Peptostreptococcus, Bacteroides ja muud anaeroobid. In: Ryan KJ, Ray C. eds. Sherris Medical Microbiology, 6e New York, NY: McGraw-Hill; 2014.
> Kodu-konserveeritud toidud. Kaitske ennast botulismi eest. www.cdc.gov.