Hamburgeri haigus võib tekkida pärast E.coli saastunud toidu söömist
Hemolüütiline ureemiline sündroom (HUS), mida mõnikord nimetatakse ka hamburgerihaiguseks, on eluohtlik seisund, mis kahjustab neere. HUS hävitab hüübimisrakke (trombotsütopeenia) ja punaseid vereliblesid (hemolüütiline aneemia). Nende rakkude hävitamine põhjustab neerude väikeste veresoonte ja tuubulite kogunemist, mis põhjustab neerupuudulikkust - neerud lõpetavad.
HUS tavaliselt mõjutab lapsi vanuses 1-10 aastat, kuid see võib esineda ka täiskasvanutel. HUS kahjustab umbes kaks 100 000 inimest.
Hemolüütiline ureemiline sündroom ja E. coli
Hemolüütiline ureemiline sündroom tekib sageli pärast seda, kui inimene on nakatunud E. coli O157: H7 tüvest, mis on kõige sagedamini sattunud saastunud toidust või veest. Sellise E.coli tüvega nakatumisi nimetatakse hamburgerihaiguseks, sest tüvi võib leida alamast valmistatud punasest lihast. Samuti võivad HUS põhjustada ka teised E. coli tüved.
HUS võib esineda ka teiste mikroobe, raseduse või teatud ravimite korral. Harvadel juhtudel võib põhjus olla määramatu. Kui täiskasvanutel on HUS, on see tavaliselt tingitud midagi muud kui toiduga kaasnevat haigust. Teie geneetika võib ka mängida, põhjustades atüüpilise hemolüütilise ureemilise sündroomi - päriliku seisundi.
Sümptomid
Hemolüütiline ureemiline sündroom tekib pärast mao-gripi (gastroenteriit), mis võib hõlmata oksendamist, palavikku ja verise kõhulahtisust.
Kaks kuni 14 päeva hiljem algab seisund sümptomitega nagu:
- Äkiline peapööritus (pallor) ja ärrituvus
- Rahutus
- Vähenenud urineerimine
- Verine uriin
- Väikesed lillad muljutised nahal
- Suurenenud vererõhk
- Kõhuvalu
- Väsimus
- Näo, käte, jalgade või keha turse
Diagnostika saamine
HUS diagnoositakse vere, uriini ja väljaheite testide abil.
Vereanalüüsid otsivad madalat punaste vereliblede arvu ja trombotsüütide arvu, samuti kreatiniini kõrge taseme. Uriini testid kontrollivad valkude kõrget taset ja vere olemasolu. Väljaheite testid otsivad baktereid nagu E.coli. Arst võib teha ka neeru biopsia, kui teised testid on ebaselged.
HUSi ravimine
Kui teil on hamburgerhaigus, peate ravi saamiseks haiglasse. Meditsiiniline abi on ette nähtud neerupuudulikkuse korral ja see võib hõlmata dialüüsi, vereülekannet (veri tagasi normaalseks), kõrge vererõhu ravimit ja erilist dieeti. Samuti võib manustada intravenoosset immunoglobuliini G (IgG). Ei ole selge, kas antibiootikumid võivad haigust ravida. Kahjuks ei jää 4-5 protsenti patsientidest ellu ja paljud teised töötavad välja pikaajalised terviseprobleemid.
Pikaajalise neerukahjustusega inimestel võib teie arst soovitada võtta vererõhku langetavaid ravimeid või jälgida madala proteiinisisaldusega toitu, et vähendada teie neeru kahjustuse ohtu.
Ärahoidmine
Saate kaitsta ennast ja teie lapsi toiduga kaasnevate haiguste eest järgmiselt:
- Kogu maapähklit ja linnuliha küpsetage põhjalikult. Saatke restorani toit köögile tagasi, kui see pole korralikult küpsetatud.
- Pastaerimata mahlade või piima vältimine
- Külmutada jahvatatud veiseliha ja kiiresti riknevat toitu vahetult pärast ostmist
- Pärast liha ja kodulindude käitlemist peske oma käed ja toiduained kuuma jaheda veega
Allikad:
Hemolüütiline ureemiline sündroom. Riikliku neeru ja uroloogiliste haiguste teabevõrgustik. Detsember 2005. Riiklik diabeedi- ja seede- ja neeruhaiguste instituut.
Sims, Judith. Hemolüütilis-ureemiline sündroom. Tervis AtoZ. 14. august 2006. HealthAtoZ.com.
Riiklik diabeedi- ja seedehäirete instituut. Hemolüütiline ureemiline sündroom lastel. (2015)