Kuidas teie toiduvalik muudab teid targemaks?
Kas teadsite, et toidul olevad toiduained võivad suurendada aju võimsust? Siin on viieastmeline ajutoodangu toitumise kava, mille abil saate kontrollida oma dieeti ja kasutada aiat meditsiinina.
1. Suurendage vee tarbimist
Arvestades, et teie aju on umbes 80 protsenti vett, on aju toitumise esimene reegel piisav vesi teie aju hüdratiseerimiseks. Isegi kerge dehüdratsioon võib tekitada stresshormoone, mis võivad aja jooksul aju kahjustada.
Jooga rohkesti vett kogu päeva vältel.
Parim on, et teie vedelikud oleksid saastunud kunstlike magusainete, suhkru, kofeiini või alkoholiga. Võite kasutada taimseid, mitte kofeiinitud teekogusid, näiteks vaarika- või maasikamaitselisi maitsestatud toorjuustu ja magustamata jääteid. Roheline tee on ka aju funktsiooni jaoks kasulik, sest see sisaldab kemikaale, mis parandavad vaimset lõõgastust ja tähelepanelikkust.
2. Piirata kaloreid
Loomade ja üha enam inimeste teadusuuringud näitavad, et kalorsusega piiratud dieet aitab aju ja eluea pikenemist. Söömine vähendab kehakaalu, vähendab südamehaiguste, vähi ja rütmihäirete tekkeriske ning vähendab kehas teatud mehhanisme, et suurendada aju kasulikke närvi kasvutegureid. Teadlased kasutavad akronüümi CRON jaoks "kalorite piirangut optimaalse toitumisega", nii et teine osa loost on nende kalorite loendamine.
3. Sööge kala, kalaõli ja head rasvad
DHA, kalades leiduv omega-3 rasvhape, moodustab suure osa aju hallist ainest. Sinu aju rasv moodustab rakumembraane ja mängib olulist rolli rakkude toimimisel. Neerud, mis sisaldavad sõnumeid ajust kogu kehas, on samuti rikas oomega-3-rasvhapetega.
Uuringud on näidanud, et omega-3 rasvhapete rikkad dieedid võivad aidata edendada tervislikku emotsionaalset tasakaalu ja positiivset meeleolu hilisematel aastatel, võib-olla seetõttu, et DHA on aju sünapsi põhikoostisosa.
4. Tarbige palju toitumishäireid
Mitmed uuringud on näidanud, et puu-ja köögivilja antioksüdantide toitumine oluliselt vähendab kognitiivse kahjustuse tekkimise ohtu. Eksperdid usuvad, et vabade radikaalide moodustumine mängib olulist rolli aju halvenemises vanusega. Kui rakk muundab hapniku energiaks, tehakse väikesed molekulid, mida kutsutakse vabadeks radikaalideks .
Normaalsetes kogustes toodetud vabad radikaalid töötavad kahjulike toksiinide organismi vabanemiseks, hoides seda tervena. Kuid kui toksiline kogus tekib, vabad radikaalid kahjustavad organismi rakulisi masinaid, mille tulemusena rakusurma ja kudede kahjustusi protsessis nimetatakse oksüdatiivseks stressiks. E-vitamiin ja C-vitamiin ja beetakaroteen inhibeerivad vabade radikaalide tootmist.
USA põllumajandusministeeriumi andmetel on parimad antioksüdandid puuviljad ja köögiviljad mustikad, murakad, jõhvikad, maasikad, spinat, vaarikad, rooskapsas, ploomid, brokkolid, peet, avokaadod, apelsinid, punased viinamarjad, paprikad, kirsid, ja kiivid.
5. Balansi proteiin, head rasvad ja süsivesikud
Rafineeritud suhkrusisaldusega toidud võivad põhjustada diabeedi , unisust ja kognitiivseid häireid. Veelgi enam, et peekon on tervislik toit ja apelsinid ja porgandid on nii halvad, kui kook tundub olevat rumal. Lihtsate suhkrute ja tasakaalustavate valkude, hea rasvade ja hea süsivesikute tasakaalustamine on hädavajalik aju võimsuse suurendamiseks.
Valgud iga söögikorra korral tasakaalustavad veresuhkru taset. Lõhnale liha, muna, juustu, soja või pähklite lisamine suupistele või söögikordadele piirab süsivesikute kiire imendumist ja takistab aju udu, mis sööb lihtsaid süsivesikuid, nagu näiteks sõõrikud.
Iga toiduga või suupistega proovige saavutada valgu, kõrge kiudaine, süsivesikuid ja rasva tasakaal.
Järgides mõistlikku ja hästivalgustatud toitu, võite oma aju tagamisel oma teedel tagada oma keha hästi aastaid.