Tsingi immuunsuse eelised meie vanuse järgi

Madal tsink võib ohustada teie immuunsüsteemi. Nagu me vananeme, on meie immuunsüsteem nõrgem, seda võib põhjustada raskeid, isegi surmaga lõppevaid terviseprobleeme. Selle languse piiramiseks on oluline säilitada tervislik immuunsus fütokemikaalide ja oluliste toitainetega rikastatud toidu kaudu.

Tervislik toitumine vähendab haavatavust hingamisteede haigustele, kuna paljud mikroelemendid töötavad õige immuunsuse funktsiooni toetamiseks.

Värviküllastest köögiviljadest, puuviljadest ja muudest taimsetest toitudest pärinevad fütokeemilised ained on ka antimikroobse ja immuunsust suurendava toimega.

Tsingi taseme säilitamine meie vanuseks

Vähendatud immuunfunktsioon suurendab lisaks autoimmuunhaiguste ja vähivormide tekke riski tõstmisele ka pneumoonia ja gripiviiruse vastuvõtlikkust. Piisava tsingi säilitamine võib piirata immuunfunktsiooni langust, mis sageli esineb vanusega.

Mitmed uuringud on leidnud, et vanurid ohustavad tsingi puudust. Umbes pooled vanematest täiskasvanutest Ameerika Ühendriikides tarbivad piisavat tsinki. Probleem lisandub, kuna imendumisvõime on vananemise korral vähenenud.

Uuringud näitavad, et eriti eakatel inimestel võib kopsupõletiku ärahoidmiseks olla eriti oluline tsingi staatuse säilitamine. Eakate inimeste jaoks on nakkushaigused, näiteks kopsupõletik, enamasti ennetatavad haigusvormid.

Uuringutes vanurite hooldekodudes oli normaalse seerumi tsinkiga patsientidel madalam pneumoonia esinemissagedus ja pool antibiootikumidega võrreldes madalam seerumi tsinkiga patsientidel.

Tsinkis täiendavad eakate inimeste uuringud näitavad, et tsingi staatuse parandamine parandab immuunsüsteemi funktsiooni ja resistentsust infektsioonide vastu.

2007. aasta uuringus oli täiskasvanutel 55-87 eluaastat nooremate täiskasvanutega madalam tsinkisisaldus ja suurem oksüdatiivne stress ja põletikunäidud. Pool vanematelt täiskasvanutest võttis 12-kuulise tsingi lisandeid ja teine ​​pool platseebot. Hingamisteede nakkuste määr ning põletiku ja oksüdatiivse stressi markerid olid tsingi rühmas madalamad kui platseebo rühmas.

Ajakirja American Journal of Clinical Nutrition 2016 uuringu põhjal andsid tsingi puudusega hooldustöötajad elanikele tsinkilisandit või platseebot päevas. Kolme kuu pärast suurendas tsinkirühm oma seerumi tsinki ja T-rakkude arvu.

Nende jaoks, kes ei tarbi optimaalset dieeti oma immuunfunktsiooni tugevdamiseks, hakkab immuunsus vähenema umbes 60-65-aastaselt. Kuid isegi need, kes söövad korralikku toitu, võivad vajada tsingi lisamist. Tsinkide vajadused on hinnanguliselt umbes 50 protsenti kõrgemad neile, kes järgivad täiesti taimset toitu, kuna taimtoidud vähendavad biosaadavust. Fütaat, mis on kogu teradest, kaunviljadest, pähklitest ja seemnetest leiduv antioksüdant, takistab teatud mineraalide, sealhulgas tsingi imendumist. Lisaks sellele mõjutavad teised mineraalid nagu raua ja kaltsium tsingi absorptsiooni. Vask konkureerib ka tsingi sidumisvalkudega organismi rakkudes.

Kuidas tsink suurendab immuunsust

Kuigi tsinkil on palju erinevaid funktsioone kehas, on immuunsuse häire tunnused meie vanuses sarnased tsingi puudujäägiga, mis viitab sellele, et vähenenud tsink võib olla oluline tegur vanusega seotud immuunfunktsiooni languses. Tsink on DNA sünteesi ja rakkude proliferatsiooni seisukohast hädavajalik, mistõttu suurel määral prolifereeruvad rakud, nagu immuunrakud, sõltuvad piisavas koguses tsingist. Erinevat tüüpi immuunrakkude, nagu makrofaagid, neutrofiilid, looduslikud tapjarakud, T-rakud ja B-rakud, kasvu või funktsioon on kahjustatud tsingi puudulikkusega.

Lisaks oma rollile immuunsüsteemis vähendab tsink ka oksüdatiivset stressi, mängib struktuurilist rolli valkude stabiliseerides, reguleerib paljude geenide ekspressiooni ja juhib sadu keemilisi reaktsioone kehas. Tsink on samuti vajalik neurotransmitteri vabanemiseks ajus, insuliinis ja sekretsioonis.

Teie tsingi staatuse säilitamine võib olla võti, et elada pikk ja tervislik elu, optimeerides oma immuunsüsteemi funktsiooni. Tsink, mis koos toitainete tiheda, taimerikka (Nutritarian) toiduga, sööb, aeglustab vananemisprotsessi ja vähendab teie pneumoonia ja teiste eluohtlike nakkuste ohtu.

> Allikad:

> Barnett JB, Dao MC, Hamer DH, et al: tsingi lisamise mõju seerumi tsingi kontsentratsioonile ja T-raku proliferatsioonile põetavale kodule. Eakad patsiendid: randomiseeritud, topeltpime, platseebokontrolliga uuring. Am J Clin Nutr 2016; 103: 942-951.

> Barnett JB, Hamer DH, Meydani SN: madala tsingi staatus: uus riskifaktor pneumoonia vanuritele? Nutr Rev. 2010; 68: 30-37.

> Briefel RR, Bialostosky K, Kennedy-Stephenson J, et al: USA elanikkonna tsinki tarbimine: Kolmanda riikliku tervise- ja toitumisuuringu tulemused, 1988-1994. J Nutr 2000; 130: 1367S-1373S.

> Meydani SN, Barnett JB, Dallal GE jt: Seerumi tsing ja pneumoonia hooldusrajatises eakad. Am J Clin Nutr 2007; 86: 1167-1173.

> Prasad AS, Beck FW, Bao B et al: tsingi lisamine vähendab eakate infektsioonide esinemissagedust: tsingi mõju tsütokiinide tekkele ja oksüdatiivsele stressile. Am J Clin Nutr 2007; 85: 837-844.