Vaatamata sellele, et 2015. aasta AllergyEatsi blogis on kümne kõige allergilisema sõbralikuma kettaruumi nimekirjas, ei paku Outback Steakhouse oma veebisaidil enam teavet toiduallergia kohta.
Nii et kui teil on toiduallergiaid, peate enne seal söömist uurima iseenda menüüd. Teise võimalusena saate oma veebikontakti vormi enne tähtaega juurde pääseda.
Lisaks tahate olla ennetav küsimuste esitamisel ja päringute tegemisel teie tegeliku söögikohustuse ajal.
Lõppkokkuvõttes ei pruugi Outbackis süüa, kui teie või lähedasel inimesel on oluline toiduallergia, eriti kui nad ei saa garanteerida, et menüüelement on täiesti allergeenivaba.
Oksjoni tagajärjel pakub Outbacki veebisait toiteväärse söömise kohta toitu, aga ka pikaajalist gluteenivaba menüüd .
Outback Steakhouse'i tervislik ja nutikas söömine
Outback Steakhouse pakub konkreetseid ideid tervisliku toidutöö kogemuse loomise kohta, sealhulgas mitmed söögikordad, mis langevad alla 600 kalorit (tähistatud rohelise lehega menüüs). Mõned neist võimalustest on järgmised:
- Victoria filet Mignon, 6 oz
- Outback Center-Cut sirloin, 6 oz
- Täielikult grillitud lõhe värskete segatud köögiviljade, 7 oz
- Seesami salat, millele on lisatud Ahi-tuuni, grillitud kana või grillitud lõhet
Seared pipraga Ahi tuun Aasia slawi peal, serveeritud kreemja ingver-soja kastmega
Muud näpunäited nende toitumisalase veebisaidi kohta sisaldavad reeglit "Ei reeglid, just õige", kus nad soovitavad teil küsida tervislikumaid võimalusi, nagu näiteks friikartulite köögiviljad või salatit kastmega külge panna. Samuti võite välja töötada oma "unistuste toidud", nagu puuküpsetatud grillitud krevetid, millele on lisatud grillkastme ja tavaline maguskartul.
Outback ka uhke olla, et olla National Restaurant Association Kids LiveWell programm. Nad pakuvad paar tervislikku, poiss-sõbralikku menüüvalikut, nagu näiteks Joey Grillitud kana ja värskelt aurutatud brokoli või Joey Sirloin medaljonid, mida teie laps saab aurutatud brokkoli või värskete puuviljadega siduda. Joogid, lisaks sooda, saavad lapsed valida piima või 100-protsendilise õuna- või apelsinimahla.
Outback Steakhouse'i gluteenivabad valikud
Hea uudis on see, et Outback Steakhouse'is pakutavad gluteenivabad võimalused on üsna ahvatlev ja muutlikud.
Näiteks mõned ahvatlevate roogade hulka kuuluvad nende Alice Springs Chicken - puust küttega grillitud kanarind, millele on lisatud seente, peekoni, sulatatud juustu ja mesi sinepikastme või nende magustoidu Chocolate Thunder allapoole, mis on eriti suur peekan küpsetatud vaniljejäätis, soe šokolaadikastme, šokolaadijäägid ja vahukoor (yum).
Siiski on üks hoiatus, mida meeles pidada - ristsaastumise võimalus. Kuna Outback Steakhouseil puuduvad gluteenivabad köögid, on võimalik, et toit võib puutuda kokku gluteeni sisaldava toiduga.
Välimiseks veebisaidil ütleb Outback, et nad õpetavad kõiki oma töötajaid gluteenivabaks muutmise kohta ja neil on protokoll, mida rakendatakse iga kord, kui tellitakse menüüst gluteenivaba toitu.
Selles protokollis on eripärad käte pesemiseks, vahetades kindaid, kasutades puhtaid toiduvalmistamisvahendeid ja seadmeid.
Lisaks töötab Outback kolmanda osapoolega oma gluteenivaba menüü kinnitamiseks; Kuid nende gluteenivaba menüüelemente pole gluteenivaba.
Sõna alguses
Lõppude lõpuks, isegi kui te olete ennast aktiivselt oma söögituba questi, on oluline meeles pidada, et ikkagi on teadmiste puudujääke, kui tegemist on restoranide töötajatele, kes täielikult mõista toiduallergiaid.
Tegelikult arvasid ühe uuringu kohaselt rohkem kui 10 protsenti restorani juhtidest ja töötajatest, et toiduallergiaga inimene võib ohutult tarbida väikest kogust seda toitu.
Sellega pidage meeles ja ohutu teie või teie armastatud inimese allergia tervisele. Kui teie soolestik ütleb teile, et olete ettevaatlik konkreetse restorani või toidupartii suhtes, valides koju jääda ja valmistada oma allergeenivaba sööki, pole kunagi halb mõte.
> Allikas:
> Radke T et al. Restoranijuhtide ja personali toiduallergiaalased teadmised ja hoiakud: EHS-Net uuring. J Food Prot . 2016 september, 79 (9): 1588-98.