Loodetavasti saate seda lugeda enne, kui seda vajate
Rasvaärritused juhtuvad, kui ahjude, ahju või praepannide õlide või määrde kogunemine süttib piisavalt kuumaks. Kergelt on ahju õli pott, kuni see süttib, kaotada. Erinevad õlid põlevad erinevatel temperatuuridel (nn leekpunkt ), kuid iga õli, mida saate osta toidupoes, on võimeline tulele tulema.
Määrde tule on äärmiselt ohtlik, sest kütuse allikas (rasv) on vedel ja kergelt pritsitakse, kui proovite seda pihustada.
Määrdepõletused põlevad väga kuumalt ja võivad kiiresti levida köögikapidesse või muudesse kergestisüttivatesse piirkondadesse.
Köögis tulekahju vältimiseks on kõige olulisem asi hoida. NFPA teatab, et kodutööstuse tulekahjude peamine põhjus on järelevalveta toiduvalmistamine. Ahi hoidke ja tule leegiks valmis.
Teiselt poolt, kui tulekahju hakkab: kui te ei saa seda kohe välja panna, lahkuge. Põnevad tulekahju kustutamiseks pärast seda, kui sõitjad sõidavad, pole midagi, mida proovite, kui te pole tuletõrjeosakond. Isegi siis loodan, et kasutate sobivaid ohutusvahendeid ja protseduure.
Sammud
- ÄRGE KASUTAGE VESI PUHASTAMISEKS! (vt näpunäiteid ) Alusta evakueerima inimesi hoones. Tulekahjud levivad väga kiiresti ja võivad mõne minuti jooksul ohvreid ohvriks lüüa. Hoidke põletusi alles pärast hoone evakueerimist.
- Helista 911 . Pole põhjust pikkust oodata ja tuletõrjeosakond saab alati jaama tagasi minna, kui suudate tulekahju ilma abita välja tuua.
- Lihtsaim viis rasvatiheduse pehmendamiseks on kattekiht katta. Olge ettevaatlik klaaskaantega; nad võivad puruneda leeki äärmisest kuumusest.
- Rasvavarude tule võib hävitada ka söögisoodaga, kuid selleks on vaja palju söögisoodat. Kui küpsetussaadus pole kergesti ligipääsetav, on katet tavaliselt hõlpsamini leitav.
- Samuti töötab kuiv keemiline tulekustutitoru , kuid see rikub teie kööki ja toitu. K-klassi tulekustutid on saadaval rasva ja muude köögi tulekahjude katmiseks, kuid tavaliselt leiab neid ainult kaubandusköökidest.
Näpunäited:
- ÄRGE KASUTAGE VESI TULEKAHJUST! Seda ei saa piisavalt rõhutada. Valgav vesi põletamisel rasva või õli ei kustuta tulekahju. See põhjustab ainult põlevat õli pritsimist, levib rasva tule ümber.
- Ärge proovige tulekahju läbi viia! Põletusõli täidisega pudeli või täidisega panna üritab lihtsalt pihustada ja õlitada tuld.
- Hoidke põletusi alles pärast tulekahju või hoone täielikku evakueerimist. Lugege, kuidas põletusravi nõuandeid põletada.
- Kui riided tulevad; STOP, DROP ja ROLL neid kustutama.
> Allikas:
> Hall, John R. Jr. "Koduvalmistamise tulejooned ja suundumused". Juuli 2006. NFPA Online . 20. november 2006