On selge, et meil on tohutu mõju meie üldisele tervisele. Vähem selge on küsimus, kuidas muuta meie toitumine käimasoleva haiguse nagu psoriaas raviks.
Praegune seis
Toiduga manipuleerimise kõige paljutõotav roll psoriaasi ravis hõlmab gluteenivaba toitu. Gluteen on ladustamiskõlblik valk / tärkliseühend, mis on leitud taimedest nagu nis, rukis ja oder.
Mõnedel inimestel on glütseeni ühe komponendi antikehad nimega gliadiin, mille tulemuseks on tsöliaakia haigus . Kui need inimesed söövad leiba ja muud gluteenisisaldust sisaldavad toidud, võivad nad tekitada seedetrakti sümptomeid ja mööda pustulaarset nahapõletikku, mida nimetatakse herpetiformi dermatiitiks .
Pustuleid võib näha ka teatud tüüpi psoriaaside korral, ja psoriaasi põdevatel inimestel on anti-gliadiini antikehad kui üldisel populatsioonil. Kuigi andmed on praegu väikesed, on mõned uuringud ja dramaatilised juhtumid, mis näitavad psoriaasi paranemist gluteenivaba dieedi võtmisega. Sarnane seisund, mida nimetatakse palmo-plantaarseks pustuloosiks (mida mõned väidavad, on psoriaasi variant), paraneb ka seda tüüpi dieedil.
Taust
Üldiselt on teed, mille "toitumisharjumused" viitavad teadlastele, on tavaliselt lõpetanud pettumuse. Üks paljulubav mõte oli see, et kalaõli oleks psoriaasiga inimestele kasulik.
Tundub, et Gröönimaa Eskimosetel on suhteliselt vähem psoriaasi ja reumatoidartriiti ning arvatakse, et dieet mängis rolli, pakkudes rohkem põletikuvastaseid oomega-3 kaluõlisid. Tõepoolest, kui need inimesed emigreerusid Taani ja võtsid toitu, mis sisaldas palju punast liha, tekkis psoriaas ja artriit palju kõrgemal tasemel.
Kahjuks on uuringud, mis täiendavad kalaõli psoriaasi põdevate patsientide dieedile, on suhteliselt pettunud. Tundub, et Gröönimaa Eskimoos on geneetiline eelis, mis võimaldab neil kasutada kalaõli, et vähendada põletikuliste haiguste tekkimist. Selle geneetilise tausta puudumisel ei näe enamik psoriaasiga patsiente Omega-3-toidulisandite kasutamisest mingit kasu.
Mitmesugused uuringud on näidanud mõningast kasu sellest, mis tundub olevat lihtsalt tervislik toitumine : värsked puuviljad ja köögiviljad, väikesed kogused kaladest ja kanadest, kiu lisandeid, oliiviõli ja punase liha, töödeldud toitude ja rafineeritud süsivesikute vältimine. Ühes uuringus leiti, et psoriaas on pööratavalt seotud porgandite, tomatite ja värskete puuviljade manustamisega.
Kas peaksite seda proovima?
On kindlasti palju häid põhjusi, mis toetavad toitu tervisliku toiduga, millele on lisatud värskeid puuvilju ja köögivilju. Muud kui söömine õige, suuri muutusi toidus tõenäoliselt on tasumata.
Gluteenivaba dieet kõigile?
Tegelikult on psoriaasiga patsientidel ainult gliadiinivastaste antikehade esinemissagedus veidi väiksem kui teistes. Nende antikehade puudumisel ei oleks psühhiaasi parandamisel ranged gluteenivabad dieedid kasutuks, vaid tähendaks ka traditsiooniliste leivade, pastade ja teraviljade loobumist püsivalt.
Kus see seisab
Sööge tervislikku toitu, kus on palju värskeid puuvilju ja köögivilju, vähendage punast liha ja kui arst arvab, et see on kasulik, siis kontrollige anti-gliadiini antikehi.
> Allikad:
> Palmoplantaripustuloos ja gluteenitaluvus
> Meditsiiniline toitumisteraapia psoriaasi võimaliku täiendava ravina
> Toidulisandid ja psoriaasi oht